Pentru
unii ciuma pentru altii muma…
Catina
nu se dezminte dupa cum se arata in media:
”Fructele sunt, sunt sferice,
uşor ovale, cu pedicelul foarte lung, de 4 - 6 mm care uşurează recoltarea. Şi foarte foarte bogate în vitamina C”, - Şi asta e un
soi românesc? ”Absolut românesc. 100% românesc”. Dacă restul culturilor
agricole au fost compromise de ploile dese din această vară, cătina a rodit mai
mult ca niciodată. O confirmă şi specialiştii centrului pentru cultura cătinei
de la Frumuşeni, locul de unde provin aproape toţi butaşii sădiţi în România în
ultimii cinci ani.
”Avem
fructe mai mari decât anul trecut, poate de aici se explică şi plusul de
producţie la hectar şi foarte sănătoase. Rezistă excepţional la boli cu toate
că am avut exces de umiditate”, ne-a declarat Alexandru Vulpe, administratorul
centrului de excelenţă pentru cultura cătinei din Frumuşeni.
Pentru
că această plantă se recoltează prin tăierea ramurilor tinere, proces care se
desfăşoară o dată la doi ani, anul acesta doar jumătate din arbuştii din
plantaţie vor avea fructe. Cealaltă jumătate se află în faza vegetativă şi vor
fi pe rod abia anul viitor.
Mare
parte din producţia de cătină de anul acesta va fi exportată în Germania la un
preţ mediu de 2,5 euro pe kilogram. Şi deşi ţara noastră începe să îşi facă loc
tot mai mult pe piaţa producătorilor de cătină din Europa, consumatorii abia
descoperă planta şi proprietăţile ei deosebite. - Aţi auzit de cătină? ”Am
auzit de cătină, da”, - Şi aţi şi folosit până acum? ”N-am reuşit
să folosesc!”, - Aţi auzit în ce e bună? În ce combinaţii? ”Nu, asta sincer
nu”, ”Cătina. Da! Este o plantă medicinală”, - Şi aţi şi folosit-o? ”Nu”, - De
ce? ”Nu se găseşte. Sau? Ba se găseşte, dar nu, n-am folosit”, ”Folosesc atât
praful cât şi uleiul de cătină. Este un ingredient foarte important”, - Dar aşa
de cumpărat dacă ar fi, de unde se găseşte? ”În Plafar, mă gândesc, în
magazinele naturiste, bănuiesc... eu îmi culeg din curtea mea”.
În
cătină, concentraţia de vitamina C este de 10 ori mai mare decât în citrice.
Fructele conţin de asemenea betacaroten şi sunt recomandate ca remediu pentru o
listă întreagă de boli, de la guturai sau gripă până la dependeţa de alcool sau
tutun.
………………………………………………………
Din
nefericire planta aceasta minunata ar putea face mult, mult mai mult dar la noi
se promoveaza programul: PRIMA MASINA nu ceva ca sa pastram frumoasa Romanie ca
"intr-o cutie"… Nu degeaba Ion Cranga a scris “Prostia
omeneasca” in romaneste…
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu